Каджунская лапша Чоу Мейн
Foto: Publicitātes foto

Каджунская лапша Чоу Мейн с грибами, овощами и соусом для полноценного обеда или ужина.

Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте под холодной водой. Отложите.

Промойте и подготовьте овощи — нарезать лук, брокколи, помидоры, соломкой паприку (тонкими ломтиками) и кабачок на мелкие кусочки.

В большую кастрюлю влить масло, на среднем огне обжарить лук и чеснок (30-45 секунд).

Добавить паприку и жарить 2-3 минуты, затем остальные овощи.

Периодически помешивать (5-7 минут готовить).

Снять с огня. Нарезать сыр маленькими кусочками и добавить в овощи.

Накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.

Пока сыр плавится, в маленькую кастрюльку налить бульон и поставить на средний огонь. Перемешать с молоком.

Очень медленно, непрерывно перемешивая, добавить муку. Довести смесь до кипения на слабом огне. Смесь должна загустеть. Добавить специи, перемешать овощи (сыр должен расплавиться).

Смешать овощи вместе с полученным соусом.

Полученный соус полейте на лапшу и немедленно подавайте блюдо к столу.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form