Каджунская лапша Чоу Мейн
Foto: Publicitātes foto
Loading...
Ингредиенты
170
170 лапши чоу мейн
лапши чоу мейн
1,5 ст.л.
1,5 ст.л. оливкового масла
оливкового масла
1/3 стакана
1/3 стакана белого лука
белого лука
½
½ измельченного чеснока
измельченного чеснока
1 чашка
1 чашка красной, зеленой и желтой паприки
красной, зеленой и желтой паприки
½ чашки
½ чашки грибов
грибов
½ чашки
½ чашки желтого кабачка
желтого кабачка
½ чашки
½ чашки брокколи
брокколи
1/3 чашки
1/3 чашки помидоров
помидоров
60 г
60 г сливочного сыра
сливочного сыра
½ чашки
½ чашки томатного или овощного бульона (можно куриного бульона)
томатного или овощного бульона (можно куриного бульона)
¼ стаканов
¼ стаканов 1% молока
1% молока
1 ч.л.
1 ч.л. муки
муки
1-2 ч.л.
1-2 ч.л. каджунские специи
каджунские специи
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Вегетарианская кухня
  • Полдник
  • Обед
  • Ужин
  • Паста
  • Pasaules Virtuve
  • Каджунская лапша Чоу Мейн с грибами, овощами и соусом для полноценного обеда или ужина.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте под холодной водой. Отложите.

    Промойте и подготовьте овощи — нарезать лук, брокколи, помидоры, соломкой паприку (тонкими ломтиками) и кабачок на мелкие кусочки.

    В большую кастрюлю влить масло, на среднем огне обжарить лук и чеснок (30-45 секунд).

    Добавить паприку и жарить 2-3 минуты, затем остальные овощи.

    Периодически помешивать (5-7 минут готовить).

    Снять с огня. Нарезать сыр маленькими кусочками и добавить в овощи.

    Накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.

    Пока сыр плавится, в маленькую кастрюльку налить бульон и поставить на средний огонь. Перемешать с молоком.

    Очень медленно, непрерывно перемешивая, добавить муку. Довести смесь до кипения на слабом огне. Смесь должна загустеть. Добавить специи, перемешать овощи (сыр должен расплавиться).

    Смешать овощи вместе с полученным соусом.

    Полученный соус полейте на лапшу и немедленно подавайте блюдо к столу.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form