Cūkgaļas galerts
Foto: Shutterstock

Холодец — интересное блюдо. Многие его считают простым, даже грубым. Однако холодец издревле был любим далеко не только простым народом, который готовил его из "чего бог послал". Существуют весьма изысканные и очень сложные в приготовлении разновидности холодца, для которых берутся исключительно качественные продукты — понятно, что простой люд не мог их себе позволить. Поэтому холодец смело можно считать и блюдом аристократов.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Но в любом случае, какой бы холодец вы не готовили, есть ряд общих правил, соблюдение которых позволить сделать блюдо вкуснее. Портал DELFI предлагает ознакомиться с наиболее важными из них.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form