Kartupeļu un olu salātu recepte
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
10 шт.
10 шт. Картофель среднего размера
Картофель среднего размера
10 шт.
10 шт. Вареные яйца
Вареные яйца
1 шт.
1 шт. Мелко нарезанный репчатый лук
Мелко нарезанный репчатый лук
 
Зеленый лук
Зеленый лук
Для заправки:
100 г
100 г Майонез
Майонез
100 г
100 г Натуральный йогурт
Натуральный йогурт
3 ст.л.
3 ст.л. Белый винный уксус
Белый винный уксус
2 ст.л.
2 ст.л. Горчица
Горчица
1 ст.л.
1 ст.л. Сахар
Сахар
1 ч.л.
1 ч.л. Соль
Соль
по вкусу
по вкусу Молотый черный перец
Молотый черный перец
  • Быстрая еда
  • Вегетарианская кухня
  • Постные блюда
  • Блюда для пикника
  • Овощные салаты
  • Другие салаты
  • Картофельные салаты
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Легкие летние блюда
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Старомодный салат – простой и универсальный. Можно приготовить для пикника, в качестве закуски или на гарнир к основному блюду. С молодой картошкой салат будет особенно вкусным.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Хорошо вымойте молодую картошку и сварите "в мундире", охладите, нарежьте небольшими кубиками.

    Сварите вкрутую яйца, охладите. Возьмите шесть яиц, и разрежьте пополам. Желтки отложите в сторону, а белки нарежьте кубиками и смешайте с картофелем. Добавьте измельченный лук и снова перемешайте.

    Взбейте соус – в миску накрошите желтки, добавьте майонез, йогурт, уксус, горчицу и сахар. Посолите и поперчите. Смешайте все до состояния текучей пасты и полейте салат.

    Попробуйте, что получилось. По вкусу добавьте соль или перец. Переложите салат в чистую салатницу. Украсьте яйцами, нарезанными лодочками и зеленым луком. Перед тем как подать на стол, подержите салат в холоде хотя бы полчаса.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form