Картофельный кугель на сковороде
Foto: Privātais arhīvs
5.0000 1
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Когда хочется есть, но лень готовить, на сковороде на быструю руку делаю кугель. Все ингредиенты складываю на сковороду, сижу и жду! Рецепт советует Кристине Дорбе.

Нагрейте духовку до 200 градусов.

Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке (жидкость не отжимайте), смешайте со взбитыми яйцами, солью и перцем. Лук и чеснок очистите и измельчите. Свиную грудинку нарежьте кубиками.

Мясо обжарьте на сковороде с луком и чесноком. На сковороду вылейте картофельную массу и всё перемешайте.

Картофельный кугель на сковороде
Foto: Privātais arhīvs
Старые сковородки я не выбрасываю, а откручиваю у них ручки и использую как формы для запекания в духовке. В такой сковороде можно приготовить и запеканку, пиццу, мясо. Kristīne Dorbe
Картофельный кугель на сковороде
Foto: Privātais arhīvs

Запекайте в духовке, примерно, 40 минут, до румяной корочки.

Разрежьте на кусочки и подайте со сметаной. Кугель хорош на вкус и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form