::recepte::
Нагрейте духовку до 200 градусов.
Видео Deutsche Welle
Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке (жидкость не отжимайте), смешайте со взбитыми яйцами, солью и перцем. Лук и чеснок очистите и измельчите. Свиную грудинку нарежьте кубиками.
Мясо обжарьте на сковороде с луком и чесноком. На сковороду вылейте картофельную массу и всё перемешайте.
Старые сковородки я не выбрасываю, а откручиваю у них ручки и использую как формы для запекания в духовке. В такой сковороде можно приготовить и запеканку, пиццу, мясо.
Запекайте в духовке, примерно, 40 минут, до румяной корочки.
Разрежьте на кусочки и подайте со сметаной. Кугель хорош на вкус и в холодном виде.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь