Картофельный салат с зеленью и сыром-гриль
Foto: Publicitātes foto
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

В этом салате главная роль отведена картофелю, а зелень лишь укрепляет его позиции. Блюдо без тонкостей – сытное с богатым вкусом. Причем картофель не обязательно варить – можно испечь в углях, и вместе с сыром-гриль подать к шашлыкам или рыбе. Рецепт советует шеф-повар команды Rimi Gardēžu Нормунд Барановский.

Сварите и охладите картофель. Затем нарежьте как вам нравится – кубиками, ломтиками или брусочками.

Добавьте мелко рубленную зелень, горчицу и оливковое масло. Натрите цедру лимона, плесните лимонного сока. Если нужно, посолите.

Сыр для гриля нарежьте на ломтики и поджарьте с обеих сторон на решетке над углями, сковороде-гриль или простой сковороде. Подавайте с салатом.

Приятного аппетита!

Comment Form