Кекс с сыром и шпинатом
Foto: @MiviBake
Loading...
Ингредиенты
250 г
250 г муки
муки
¼ ч.л.
¼ ч.л. соли
соли
10 г
10 г разрыхлителя
разрыхлителя
½ ч.л.
½ ч.л. куркумы (можно без нее, она для цвета)
куркумы (можно без нее, она для цвета)
3
3 яйца
яйца
100 мл
100 мл белого вина (в холодильнике обычно есть сухое или полусухое белое вино – но очень дорогое не нужно)
белого вина (в холодильнике обычно есть сухое или полусухое белое вино – но очень дорогое не нужно)
100 мл
100 мл оливкового масла (можно растительного без запаха)
оливкового масла (можно растительного без запаха)
150 г
150 г сыра, натертого на крупной терке (у меня любой, который есть дома, порой даже микс кусочков – российский, голландский, пармезан, гауда и др.)
сыра, натертого на крупной терке (у меня любой, который есть дома, порой даже микс кусочков – российский, голландский, пармезан, гауда и др.)
2
2 большие горсти свежего шпината (порубить) или 1 горсть замороженного
большие горсти свежего шпината (порубить) или 1 горсть замороженного
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Кексы
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • "Сегодня я от всей души готова поделиться с вами своим сааамым любимым сырным кексом! Он невероятен после выпечки еще теплым, но даже когда он остывает и утром вы кладете кусочек в тостер, кекс оживает новыми красками! Он покрывается румяной хрустящей сырной корочкой, а внутри остается невероятно нежным", - пишет Инна Рогова.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Процесс приготовления:

    Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйца и жидкости – перемешать лопаткой (не миксером).

    Проложить форму (у меня 10 см*28 см) пергаментом, выложить тесто.

    Выпекать 20 минут, вынуть, смазать верх яйцом и присыпать кунжутом (можно и не делать этого).

    Допекать еще минут 20-25 до сухой шпажки.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form