Китайские пельмени
Foto: Shutterstock

Китайские пельмени или волтоны – с говядиной, креветками и овощами. Их можно варить, тушить, жарить и подать с соевым соусом или маслом из чили.

Готовим начинку. Овощи и креветки нарезаем. Смешиваем мясо, креветки, грибы, овощи и остальные ингредиенты.

Готовим тесто. Из воды и муки замешиваем тесто. Раскатываем и стаканом выжимаем кружки.

В каждый кружок кладём полную чайную ложку массы и зажимаем края.

Воду доводим до кипения и в неё кладем пельмени. Когда пельмени всплывут, достаём их из воды.

Подаём с зеленым луком, маслом чили, рисовым уксусом или соевым соусом.

Приятного аппетита!

Comment Form