Клубнично-банановое варенье
Foto: Shutterstock

Так как бананы сами по себе сладкие, за счет их присутствия в варенье количество сахара можно уменьшить практически вполовину.

Приготовление:

Бананы надо очистить и нарезать мякоть кусочками, затем опустить в клубнику непосредственно перед второй варкой.

Варить при слабом кипении 10–15 минут, не забывая по мере необходимости снимать пенку.

Снять варенье с плиты и оставить на 5–6 часов и только потом варить до готовности. За 5 минут до готовности, добавьте лимонный сок. Чтобы убедиться в готовности варенья, капните немного сиропа на холодную тарелку. Если не растекается, варенье готово. Можно разливать по банкам!

Comment Form