Biskvīta torte ar putukrējumu un karameļu mērci
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Loading...
Ингредиенты
Для бисквита (для формы 2x18 см):
175 мл
175 мл кофе
кофе
4
4 яичных белка
яичных белка
150 г
150 г сливочного масла (комн. темп)
сливочного масла (комн. темп)
200 мл
200 мл сахарной пудры
сахарной пудры
1 ч.л.
1 ч.л. ванильного экстракта
ванильного экстракта
175 г
175 г муки
муки
1/2 ч.л.
1/2 ч.л. пекарского порошка
пекарского порошка
Для крема:
600 мл
600 мл сливок
сливок
2 ст.л.
2 ст.л. сахарной пудры
сахарной пудры
1 ч.л.
1 ч.л. ванильного экстракта
ванильного экстракта
1 ч.л.
1 ч.л. кофейной эссенции
кофейной эссенции
4 ст.л.
4 ст.л. арахисового масла
арахисового масла
30 г
30 г тертого черного шоколада
тертого черного шоколада
5 ст.л.
5 ст.л. карамельного соуса
карамельного соуса
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Торты и пирожные
  • Pasaules Virtuve
  • Соблазнительный торт, напоминающий карамельный капучино. Если есть желание, бисквит можно смазать вареньем.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Разогревают духовку до 150°C.

    Миксером взбивают яичные белки до воздушной пены.

    Взбивают масло с сахаром и ванильным экстрактом, пока масло не станет воздушным и светлым. Затем постепенно добавляют муку, смешанную с пекарским порошком и кофе.

    Тесто разливают по двум формам. Ставят в духовку на 20 минут.

    Взбивают сливки с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и кофейными гранулами.

    Один бисквит смазывают арахисовым маслом и посыпают тертым шоколадом. Затем бисквит смазывают третью сливок.

    Закрывают вторым бисквитом.

    Ножом или силиконовой лопаткой распределяют по торту 2/3 сливок так, чтобы весь торт был смазан.

    В конце торт смазывают карамельным соусом, позволяя ему течь по краям.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form