Корейская морковка
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
1 кг
1 кг моркови
моркови
0,5 стакана
0,5 стакана подсолнечного масла
подсолнечного масла
2 ст.л.
2 ст.л. сахара
сахара
1 ч.л.
1 ч.л. соли
соли
2 ч.л.
2 ч.л. кориандра
кориандра
0,5 ч.л.
0,5 ч.л. черного перца
черного перца
0,5 ч.л.
0,5 ч.л. красного перца
красного перца
4-5 ст.л.
4-5 ст.л. уксуса 9%
уксуса 9%
1-2
1-2 головки чеснока
головки чеснока
  • Острое и пикантное блюдо
  • Быстрая еда
  • Веганская кухня
  • Вегетарианская кухня
  • Низкокалорийные блюда
  • Овощные салаты
  • Для будничного меню
  • Pasaules Virtuve
  • Корейская морковка – пикантное и полезное блюдо. Оно выделяется ярким сочетанием кориандра и чеснока и является чудесной добавкой к мясным блюдам. А если хотите отдохнуть от мяса, то корейская морковка придаст новый вкус картофелю и рису.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Морковь натирают длинной соломкой.

    В кастрюле нагревают масло. Подсолнечное масло важно не перегреть, чтобы оно не закипело.

    Затем кастрюлю снимают с плиты, добавляют сахар, соль, кориандр, перец.

    Ставят обратно на плиту.

    На маленьком огне мешая варят 2-3 минуты. Главное, чтобы не закипело. Ничего, если сахар и соль не растают.

    Снимают с плиты, наливают уксус, кладут морковь, 1-2 головки давленного чеснока, хорошо перемешивают и на 24 часа ставят в холодильник.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form