Корейская морковка
Foto: Shutterstock
Порции: 6 
Сложность: простая
Подавать на следующий день

Корейская морковка – пикантное и полезное блюдо. Оно выделяется ярким сочетанием кориандра и чеснока и является чудесной добавкой к мясным блюдам. А если хотите отдохнуть от мяса, то корейская морковка придаст новый вкус картофелю и рису.

Морковь натирают длинной соломкой.

В кастрюле нагревают масло. Подсолнечное масло важно не перегреть, чтобы оно не закипело.

Затем кастрюлю снимают с плиты, добавляют сахар, соль, кориандр, перец.

Ставят обратно на плиту.

На маленьком огне мешая варят 2-3 минуты. Главное, чтобы не закипело. Ничего, если сахар и соль не растают.

Снимают с плиты, наливают уксус, кладут морковь, 1-2 головки давленного чеснока, хорошо перемешивают и на 24 часа ставят в холодильник.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form