Красная фасоль с рисом
Foto: Publicitātes foto
Loading...
Ингредиенты
4 чашки
4 чашки коричневого риса
коричневого риса
1
1 желтый лук
желтый лук
4
4 стебля сельдерея
стебля сельдерея
½
½ зеленой паприки
зеленой паприки
4 зубчика
4 зубчика чеснока
чеснока
2 ст.л.
2 ст.л. оливкового масла
оливкового масла
395 г
395 г нарезанных помидоров в собственном соку
нарезанных помидоров в собственном соку
420 г
420 г красной фасоли (3 чашки готовой)
красной фасоли (3 чашки готовой)
1 чашка
1 чашка овощного супа
овощного супа
½ ч.л.
½ ч.л. кайенского перца
кайенского перца
1 ч.л.
1 ч.л. паприки
паприки
1 ч.л.
1 ч.л. сушеного орегано
сушеного орегано
1 ч.л.
1 ч.л. сушеного тимьяна
сушеного тимьяна
2
2 лавровых листа
лавровых листа
1 ч.л.
1 ч.л. соли
соли
 
черный перец
черный перец
¼
¼ нарубленной петрушки для украшения
нарубленной петрушки для украшения
 
острый соус для гарнира
острый соус для гарнира
  • Овощные блюда
  • Блюда из риса
  • Вегетарианская кухня
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Красная фасоль с рисом - сытное вегетарианское блюдо.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Приготовление:

    Варить рис согласно указаниям на упаковке.

    Нарезать лук, 4 веточки сельдерея и зеленую паприку. Мелко нарежьте чеснок.

    В большой кастрюле (или жаровне) на масле обжарить лук, сельдерей и паприку (8-10 минут на медленном огне). Всыпать измельченный чеснок и жарить около 2 минут.

    Между тем, слить жидкость фасоли и промыть. Когда овощи будут готовы, добавить к ним фасоль, помидоры с жидкостью и стакан бульона. Перемешать с кайенским перцем, паприкой, орегано, тимьяном, лавровыми листьями, посыпать кошерной солью и перцем.

    Варить на медленном огне примерно 20 минут, пока соус не загустеет.

    Параллельно этому, нарубить петрушку.

    Когда соус закипит, снять с огня, вынуть лавровые листья и выложить фасоль на порции риса. Украсить петрушкой и полить небольшим количеством острого соуса.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form