Красная фасоль с рисом
Foto: Publicitātes foto
Подавать сразу после приготовления

Красная фасоль с рисом - сытное вегетарианское блюдо.

Приготовление:

Варить рис согласно указаниям на упаковке.

Нарезать лук, 4 веточки сельдерея и зеленую паприку. Мелко нарежьте чеснок.

В большой кастрюле (или жаровне) на масле обжарить лук, сельдерей и паприку (8-10 минут на медленном огне). Всыпать измельченный чеснок и жарить около 2 минут.

Между тем, слить жидкость фасоли и промыть. Когда овощи будут готовы, добавить к ним фасоль, помидоры с жидкостью и стакан бульона. Перемешать с кайенским перцем, паприкой, орегано, тимьяном, лавровыми листьями, посыпать кошерной солью и перцем.

Варить на медленном огне примерно 20 минут, пока соус не загустеет.

Параллельно этому, нарубить петрушку.

Когда соус закипит, снять с огня, вынуть лавровые листья и выложить фасоль на порции риса. Украсить петрушкой и полить небольшим количеством острого соуса.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form