Кремовая тыквенная запеканка с кокосовым молоком и сыром фета
Foto: Shutterstock

Благодаря кокосовому молоку, кусочки тыквы приобретают кремовую структуру, а фета в сочетании с чесноком и тимьяном придадут блюду характер. Просто, быстро и так вкусно, что можно язык проглотить.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Духовку ставят нагреваться на 180 градусов. Ёмкость для запеканки смазывают маслом.

Тыкву очищают, нарезают на кусочки, кладут в миску, добавляют тимьян, измельченный чеснок, перец и обваливают кусочки в смеси.

Тыкву кладут в ёмкость для запекания и ставят в печь на 15 минут.

Затем добавляют кусочки сыра фета, всё заливают кокосовым молоком (его можно заменить сливками) и тушат ещё 15-20 минут.

Подают с рисом, кус-кусом или булгуром.

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form