Кролик с корицей
Foto: Publicitātes foto

Кролик с корицей от шеф-повара Жени Гаврилова.

Способ приготовления:

::recepte::

Режем кролика небольшими кусками, и обжариваем на сливочном масле, на глубокой сковороде до золотистой корочки.

Выкладываем обжаренное мясо кролика в утятницу или глубокую кастрюлю, добавляем очищенный лук, целиком, добавляем три палочки корицы.

Затем заливаем все сливками и тушим, добавляя воду по мере выкипания. Тушить около 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности добавляем соль и молотый душистый перец.

::!recepte::


Tags

Женя Гаврилов Тушение Жареные блюда Праздничное меню ко Дню рождения и именинам Для будничного меню Рождественский стол Мясные блюда Корица Лавровый лист Сливки Соль Душистый перец Лук-шалот Крольчатина Обед Ужин

Comment Form