Vistas filejas šašliks
Foto: Shutterstock
Порции: 10 
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Курица на шпажках по-мексикански для любителей острых ощущений.

Лук, чеснок и острый перец мелко порубите, а затем измельчите блендером. Смешайте кашицу с мексиканскими приправами, апельсиновым соком, кетчупом, уксусом, горчицей, щепоткой молотой гвоздики. Посолите получившуюся пасту, плесните вустерского соуса и снова перемешайте.

Обсушите куриное филе, срежьте жир и пленки, и нарежьте на 20 продолговатых брусочков.

Нанижите брусочки вдоль на деревянные шпажки.

Разогрейте духовку до 180°С и смажьте противень маслом. Мясо щедро обмажьте острой пастой.

Жарьте мясо примерно 7 минут, затем переверните и жарьте еще 7 минут. Когда мясо будет готово, подавайте с оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form