Foto: Shutterstock
Замечательное блюдо на ужин, приготовление которого не займет много времени – кусочки куриного филе, тушеные в пикантном томатном соусе. Щепотка кумина и свежая кинза создают аппетитный аромат.

Приготовление

::recepte::

Нарежьте филе кусочками. Очистите лук и крупно порежьте. Сладкий перец нарежьте полосками.

Разогрейте на сковороде растительное масло и минутку пожарьте кумин, затем положите лук и жарьте до прозрачности. Дальше очередь курицы – обжаривайте кусочки 4–5 минут, помешивая и, наконец, добавьте сладкий перец, куркуму, посолите и жарьте еще 3–4 минуты.

В это время приготовьте соус. Сложите все компоненты в блендер, добавьте цедру и сок лайма и взбейте до однородной кондиции.

Влейте соус в рагу, перемешайте и тушите 5 минут на маленьком огне под крышкой.

Подавайте с натуральным йогуртом и рубленой зеленью. Будет вкусно с рисом, кускусом или булгуром.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!