::recepte::
Куриные грудки промываем в холодной воде и осушаем. Аккуратно частично отделяем кожу от филе, делая кармашки, которые будем заполнять.
Готовим начинку. Мелко рубим петрушку, чеснок нарезаем на тонкие кусочки, натираем цедру лимона. Всё вместе смешиваем, добавляем масло, соль, перец.
Нагреваем духовку до 200 градусов.
Начинку делим на четыре части и фаршируем грудки.
Готовое мясо кладём в термостойкую посуду кожей вверх, всё ставим в духовку и жарим 30 минут – переворачивая мясо каждые 10 минут. Когда мясо обжарилось со всех сторон, заливаем бульоном и запекаем до готовности.
::!recepte::
Подают с салатом из свежих овощей, например, томатной сальсой.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь