Куриная грудка в конверте
Foto: Publicitātes attēli
Порции: 4 

Чтобы приготовить это блюдо, которое советует шеф-повар магазина-кафе Sirmais &Dreibants Эрик Дрейбанд, необходимы будут листы пергаментной бумаги (40 x 40 см), из которых будут сложены конвертики. После запекания, блюдо подают прямо в бумаге.

Овощи промывают и нарезают или кусочками, или соломкой.

Из пергаментной бумаги делают конверт.

В конверт кладут овощи и куриную грудку, фаршированную сливочным маслом и приправами.

Всё поливают белым вином.

Конверт закрывают и запекают в духовке 25 минут при 180ºC.

Сервируют в открытом конверте.

Перед подачей посыпают зеленью.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form