Куриное филе, фаршированное шпинатом и фетой
Foto: DELFI
Loading...
Ингредиенты
4
4 куриных филе
куриных филе
2 горсти
2 горсти шпината
шпината
100 г
100 г феты
феты
1 ст.л.
1 ст.л. сметаны
сметаны
по вкусу
по вкусу перец
перец
 
растительное масло для жарки
растительное масло для жарки
  • Мясные блюда
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Шпинат и фета – это отличная комбинация вкусов. Она отлично подойдёт для фарширования курицы.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    В курином филе ножом сделайте карман. Старайтесь сделать надрез так, чтобы начинка не вытекла.

    Мелко нарежьте шпинат и смешайте с измельченным кусочком феты, перцем и ложкой сметаны. Соль можно не добавлять, т.к. сыр достаточно соленый.

    Руками всё перемешайте. Масса не должна быть жидкой.

    Куриное филе можно немного отбить, чтобы оно стало сочнее и быстрее прожарилось. Филе начиняют и деревянными палочками закрывают надрез.
    Нагревают сковороду и курицу обжаривают с двух сторон до румяной корочки.

    Т.к. курица быстро обжарится, а серединка не успеет пропечься, рекомендуется переложить филе в жаростойкую посуду, закрыть фольгой и поставить в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

    Готовое мясо можно подать со свежим салатом, рисом, картофелем и другими добавками. Перед подачей нужно вытащить деревянные палочки.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form