Куриное филе на гриле с кориандром, чили и персиками
Foto: ČetrasSezonas.lv

Совсем простое и вкусное блюдо: курица на гриле, зелень, персики. Свежо и по-летнему. Постарайтесь купить курочку помоложе, и, желательно, на базаре.

::recepte::

Готовим соус. В посудину нальем масло и добавим чили. Желательно делать соус задолго до приготовления курицы, чтобы оно напиталось чили.

Нагреть гриль. Когда он станет горячим, с обеих сторон обмазать маслом виноградных косточек куриное филе. Положить на гриль, обсыпать солью и перцем с обеих сторон. Грилировать 5-8 минут с одной стороны и столько же с другой.

Вместе с курицей на гриль положить кусочки персиков, разрезанной стороной вниз.

Затем снять с гриля, положить на большую тарелку, украсить персиками, разрезанными частями вверх, полить сверху соусом чили, посыпать кориандром и украсить мятой.

::!recepte::

Рецепт с портала cetrassezonas.lv

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form