Куриное филе в соусе с эстрагоном
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press

Простой и быстрый способ приготовить куриное филе в сливочном соусе с эстрагоном. Подавайте с вареным картофелем или пюре из корнеплодов.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масло. Когда сковорода как следует нагреется, пожарьте филе до золотистости. Затем накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и потушите филе 8-10 минут - через 5 минут переверните на другую сторону и тушите до готовности.

Мелко порубите лук, чеснок и листья эстрагона - оставьте несколько для сервировки.

Готовое филе переложите на тарелку и пару минуток пожарьте в масле лук и чеснок. Верните филе на сковороду, посыпьте эстрагоном, положите сметану и доведите соус до кипения.

Подавайте с гарниром из картофеля и душистой подливкой.

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form