Куриные окорочка с шампиньонами
Foto: Facebook / Татьяна, готовлю вкусно и полезно
Loading...
Ингредиенты
1 кг
1 кг куриных окорочков
куриных окорочков
250 г
250 г шампиньонов
шампиньонов
2
2 луковицы
луковицы
3 зубчика
3 зубчика чеснока
чеснока
2 ст.л.
2 ст.л. кукурузного крахмала
кукурузного крахмала
400 г
400 г греческого йогурта
греческого йогурта
10 г
10 г куркумы
куркумы
10 г
10 г сушёного корня петрушки
сушёного корня петрушки
 
соль, перец
соль, перец
 
оливковое масло
оливковое масло
  • Мясные блюда
  • Pasaules Virtuve
  • Ну, что же может быть лучше на обед или ужин хорошо приготовленной курочки? Курочка запеченная в духовке! Рецепт прислала Татьяна (hudejkaa).

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Окорочка освобождаем от кожи и костей, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Солим и ставим в разогретую до 200°C на 30 минут.

    Отдельно готовим соус. Шампиньоны, лук, чеснок мелко нарезаем обжариваем на небольшом количестве масла в течение 10 минут.

    Добавляем крахмал, хорошо перемешивая.

    Вливаем 2 стакана холодной воды, размешиваем, чтобы не было комочков.

    Добавляем йогурт, куркуму и сушёный корень петрушки, размешиваем.

    Солим, перчим, доводим до кипения, но не кипятим.

    Полуготовые окорочка заливаем соусом и отправляем назад в духовку ещё на 35 минут.

    Подаём с гарниром из гречки или риса.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form