Продукты:
- лаваш 1 шт
- брокколи 1 шт
- куриные окорочка 4 шт
- цукини ½ шт
- соль, перец по вкусу
- щепотка перца чили
- сметана 4 ст.л
- копченый сыр 150 гр
- оливковое масло для жарки
Отварите куриные окорочка и разделите мясо на маленькие кусочки. Вилок брокколи разделите на небольшие соцветия и тоже отварите.
Нарежьте сыр на ломтики 2-3 мм толщиной.
Нагрейте сковороду, налейте масло и обжарьте цукини, нарезанный тонкими колечками. Посолите и поперчите.
На том же масле слегка обжарьте вареную курицу.
Лист лаваша намажьте сметаной. Поверх выложите слой сыра и слой цукини.
Дальше на очереди – курица и брокколи. Посыпьте щепоткой перца чили.
Включите духовку на 180-200˚С.
Скатайте лаваш в рулет и заверните в фольгу. Запекайте примерно 15 минут в разогретой духовке. Или поджарьте лаваш на контактном гриле.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь