::recepte::
Разогреть духовку до 200 градусов.
В средней миске взбить яйца и белки, добавить сыр и щепотку соли с перцем.
Отложить.
Отделить стебель от листвы мангольда.
Нарезать стебель на мелкие кусочки.
Раскатать листья и тонко нарезать.
Нагреть сковороду и на слабом огне растопить половину масла.
Помешивая, обжарить лук со щепоткой соли и перца на медленном огне (примерно 8-10 минут, пока лук не станет мягким).
Затем прибавить немного огня и обжарить лук, чтобы он закарамелизировался.
Снять с огня и отложить в сторону.
На масле обжарить стебель мангольда (3-4 минуты).
Добавить листья мангольда и тушить, пока они не увянут (2-3 минуты).
Добавить соль и перец.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
