Ленивые голубцы в духовке
Foto: Facebook / Татьяна, готовлю вкусно и полезно
Loading...
Ингредиенты
500 г
500 г говяжьего фарша
говяжьего фарша
500 г
500 г капусты
капусты
1
1 яйцо
яйцо
1
1 луковица
луковица
1
1 кабачок
кабачок
1
1 крупная морковь
крупная морковь
3 зубчика
3 зубчика чеснока
чеснока
по вкусу
по вкусу соль, перец
соль, перец
по вкусу
по вкусу петрушка, кинза
петрушка, кинза
300 г
300 г натурального йогурта
натурального йогурта
3 ст.л.
3 ст.л. томатного соуса или кетчупа
томатного соуса или кетчупа
1/2 стакана
1/2 стакана воды
воды
  • Мясные блюда
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Татьяна делится с нами рецептом ленивых голубцов в духовке.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Процесс приготовления:

    Капусту мелко нарезаем и заливаем кипятком на 10 минут. Откидываем на дуршлаг и даём жидкости стечь.

    Лук очищаем и мелко нарезаем.

    Морковь очищаем и вместе с кабачком натираем на крупной тёрке.

    Смешиваем фарш, капусту, лук, морковь, измельчённый чеснок и зелень. Добавляем яйцо, соль, перец. Всё хорошо перемешиваем.

    Из фарша мокрыми руками формируем котлеты.

    Натуральный йогурт смешиваем с томатным соусом и водой. При необходимости подсаливаем.

    Укладываем котлеты в форму для запекания, заливаем соусом и запекаем при 180 градусах в течение 1 часа.

    Подаём со сметаной и зеленью.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form