Татьяна делится с нами рецептом ленивых голубцов в духовке.
Процесс приготовления:
::recepte::
Капусту мелко нарезаем и заливаем кипятком на 10 минут. Откидываем на дуршлаг и даём жидкости стечь.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Морковь очищаем и вместе с кабачком натираем на крупной тёрке.
Смешиваем фарш, капусту, лук, морковь, измельчённый чеснок и зелень. Добавляем яйцо, соль, перец. Всё хорошо перемешиваем.
Из фарша мокрыми руками формируем котлеты.
Натуральный йогурт смешиваем с томатным соусом и водой. При необходимости подсаливаем.
Укладываем котлеты в форму для запекания, заливаем соусом и запекаем при 180 градусах в течение 1 часа.
Подаём со сметаной и зеленью.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь