Приготовление:
::recepte::
Разогреваем духовку до 170 ̊C и смазываем маслом форму для торта.
Яичные белки отделяем от желтков.
Белки и желтки взбиваем с сахаром в отдельной посуде до образования густой массы.
К желткам добавляем растительное масло и сок лимона, вводим в них взбитые белки.
Добавляем к яичной массе просеянную муку, перемешиваем и выливаем в форму.
Бисквит выпекаем 35-40 минут, охлаждаем и разрезаем пополам.
На одну половину коржа насыпаем замороженные ягоды, заливаем вареной сгущенкой, сверху кладем вторую половинку бисквита, декорируем ягодами.
Ягоды не надо размораживать, они сами оттают и весь сок впитается в бисквит, придав торту дополнительный вкус свежести.
::!recepte::
Запомни!
Чтобы вареное молоко лучше улеглось на корж, его надо слегка подогреть, а когда оно остынет, то снова затвердеет.
