Лимонный тарт без сахара с начинкой из сливочного сыра
Foto: Paula Freimane
Loading...
Ингредиенты
Для основания:
400 г
400 г печенья без сахара
печенья без сахара
4 ст.л.
4 ст.л. масла из виноградных косточек
масла из виноградных косточек
Для начинки:
4
4 яйца
яйца
2
2 яичных желтка
яичных желтка
1 ст.л.
1 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала
кукурузного или картофельного крахмала
2 ст.л.
2 ст.л. меда или кленового сиропа
меда или кленового сиропа
2
2 лимона (сок)
лимона (сок)
15 г
15 г желатина
желатина
Для декора:
200
200 сливочный сыр "Philadelphia Light"
сливочный сыр "Philadelphia Light"
10-15 г
10-15 г стевии
стевии
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Пасхальные блюда
  • Рецепты ко дню Матери
  • Блюда для романтического ужина
  • Низкокалорийные блюда
  • Торты и пирожные
  • Pasaules Virtuve
  • И худея, иногда можно полакомиться пирогом, конечно, если он правильно приготовлен и не содержит лишних калорий. Рецепт советует фитнес-модель Паула Фреймане.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Духовку нагревают до 180°C.

    Печенье измельчают в кухонном комбайне. Печенье смешивают с растительным маслом. Выкладывают дно формы со съёмными бортиками, выравнивают и ставят в печь на 10 минут.

    Желатин заливают несколькими ложками холодной воды, дают набухнуть.

    Из лимонов выжимают сок.

    В сотейник разбивают яйца, добавляют мед, лимонный сок, крахмал и взбивают. Мешая нагревают, пока масса не станет равномерной и начнёт густеть.

    Сотейник снимают с огня и мешая остужают. В тёплый крем подмешивают желатин и мешая распускают. Крем выливают на корж основания и на два часа ставят в холодильник.

    В сливочный сыр добавляют стевию (можно заменить медом или другим подсластителем, но тогда нужно рассчитывать на дополнительные калории).

    Используя кондитерский мешок или шприц, пирог декорируют сливочным сыром.

    Если хотите, то как украшение можно использовать ломтики лимона и листочки мяты.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form