Лосось под белой шубой - сытный слоеный салат
Foto: DELFI
Loading...
Ингредиенты
300 г
300 г лосося
лосося
3
3 картофеля
картофеля
3
3 яйца
яйца
1
1 луковица
луковица
100 г
100 г йогурта без добавок
йогурта без добавок
50 г
50 г майонеза
майонеза
1 ч.л.
1 ч.л. уксуса
уксуса
1 ч.л.
1 ч.л. сахара
сахара
1 ст.л.
1 ст.л. воды
воды
 
соевый соус по вкусу
соевый соус по вкусу
1 кочан
1 кочан салата айсберг
салата айсберг
100 г
100 г сыра
сыра
  • Завтрак
  • Ужин
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Салаты из рыбы и морепродуктов
  • Закуски из рыбы и морепродуктов
  • Pasaules Virtuve
  • Попробуйте обычную селёдку под шубой заменить слоёным салатом из малосоленого лосося – гости будут в восторге. Такое блюдо попробовала в ресторане Nar&Sharab, в Азербайджане и уже видела, что эти салаты появились в Латвии.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Мелко нарезают лук и готовят маринад из уксуса, сахара и воды. Лук маринуют 10 минут.

    Отваривают картофель в мундире, остужают, очищают и натирают. Кладут первым слоем.

    Готовят соус, смешивая йогурт без добавок и майонез. Можно добавить немного соевого соуса.

    Яйца, сваренные вкрутую, очищают и отделяют белки от желтков. Отдельно их натирают на терке. Вторым слоем кладут белки, затем наливают соусом.

    Третьим слоем кладут кусочки малосолёного лосося. На него кладут подсушенный лук.

    Четвёртый слой – кусочки салата айсберг и желтки. Всё заливают соусом.

    Всё закрывают шапкой из сыра, украшают кусочками лосося и красной икрой.

    Ставят на два часа в холодильник, чтобы салат пропитался.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form