Луковый рис – Прасоризо по-гречески
Foto: Publicitātes attēli
Loading...
Ингредиенты
1 ст.л.
1 ст.л. оливкового масла
оливкового масла
 
половина мелко нарезанного лука
половина мелко нарезанного лука
3 зубчика
3 зубчика измельченного чеснока
измельченного чеснока
3
3 луковицы нарезанного лука- шалот
луковицы нарезанного лука- шалот
1
1 средняя луковица нарезанного тонкими шайбами лука порея
средняя луковица нарезанного тонкими шайбами лука порея
150 г
150 г длиннозернистого риса
длиннозернистого риса
750 г
750 г овощного бульона
овощного бульона
½ ч.л.
½ ч.л. сушеного орегано
сушеного орегано
3 ст.л.
3 ст.л. свежей нарубленной петрушки
свежей нарубленной петрушки
2 ст.л.
2 ст.л. кедровых орехов
кедровых орехов
 
соль и черный перец
соль и черный перец
  • Вегетарианская кухня
  • Греческая кухня
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Блюда из риса
  • Прасоризо - блюдо из греческой кухни: лук-порей с рисом.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Разогреть в воке оливковое масло на среднем огне, закинуть весь лук и чеснок.

    Парить, под крышкой, перемешивая, минуты 4-5.

    Добавить промытый рис и перемешать, готовить около 2- 3 минут.

    Не снимая с огня, добавить бульон и орегано, хорошо перемешать.

    Когда рис впитает жидкость и приготовится, добавить петрушку, орехи посолить и поперчить по вкусу.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form