Макаронная запеканка с овощами и сыром
Foto: Shutterstock
Порции: 6 
Сложность: средняя
Подавать сразу после приготовления

Макаронная запеканка с овощами и сыром - для вкусного обеда или ужина без мяса.

Макароны отваривают, процеживают.

Мелко измельченный лук, зелень и сельдерей обжаривают в сливочном масле, добавляют тертую на крупной терке морковь и обжаривают, добавляют немного кипящей воды, тушат 10-15 минут.

Затем добавляют капусту, нарезанную соломкой, кусочки паприки, соль и тушат, пока овощи не будут почти готовы, насыпают макароны и перемешивают.

Всё выкладывают в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями ёмкость для запекания, выравнивают.

Всё заливают яйцами, взбитыми с молоком, зеленью и зеленым горошком.

Посыпают тертым сыром.

Запекают в духовке.

По материалам архива www.calis.lv.

Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form