Макаронная запеканка с овощами и сыром
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
300 г
300 г макарон
макарон
300 г
300 г капусты
капусты
300 г
300 г моркови
моркови
200 г
200 г консервированного зеленого горошка
консервированного зеленого горошка
1
1 луковица
луковица
1
1 паприка
паприка
1 кусочек
1 кусочек корня сельдерея
корня сельдерея
100 г
100 г сливочного масла
сливочного масла
 
соль
соль
 
зелень
зелень
2
2 яйца
яйца
120 г
120 г молока
молока
70 г
70 г голландского сыра
голландского сыра
 
панировочные сухари
панировочные сухари
  • Овощные блюда
  • Запеканки с пастой
  • Блюда для детей
  • Вегетарианская кухня
  • Постные блюда
  • Питание во время беременности
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Макаронная запеканка с овощами и сыром - для вкусного обеда или ужина без мяса.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Макароны отваривают, процеживают.

    Мелко измельченный лук, зелень и сельдерей обжаривают в сливочном масле, добавляют тертую на крупной терке морковь и обжаривают, добавляют немного кипящей воды, тушат 10-15 минут.

    Затем добавляют капусту, нарезанную соломкой, кусочки паприки, соль и тушат, пока овощи не будут почти готовы, насыпают макароны и перемешивают.

    Всё выкладывают в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями ёмкость для запекания, выравнивают.

    Всё заливают яйцами, взбитыми с молоком, зеленью и зеленым горошком.

    Посыпают тертым сыром.

    Запекают в духовке.

    По материалам архива www.calis.lv.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form