Макароны с ветчиной или Pasta Carbonara
Foto: PantherMedia/Scanpix
Loading...
Ингредиенты
500 г
500 г спагетти
спагетти
1 стакан
1 стакан сливок
сливок
2
2 яичных желтка
яичных желтка
 
копченая ветчина
копченая ветчина
 
пармезан
пармезан
 
соль, перец, специи
соль, перец, специи
  • Острое и пикантное блюдо
  • Быстрая еда
  • Блюда для детей
  • Питание во время беременности
  • Походная еда
  • Итальянская кухня
  • Паста
  • Рецепты ко дню Матери
  • Обед
  • Ужин
  • Классика итальянской кухни - Spaghetti Carbonara или макароны с ветчиной и яйцом.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Отваривают спагетти, но не переваривают.

    Смешивают сливки с яичными желтками.

    В сковороде обжаривают мелконарезанное мясо, на него кладут спагетти и всё заливают сливками с яйцом, мешая тушат 2 минуты, но не варят – на медленном огне подогревают и подают горячим.

    Перед подачей посыпают тертым пармезаном.

    Рецепт прислала Naatre.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form