Макароны с ветчиной или Pasta Carbonara
Foto: PantherMedia/Scanpix

Классика итальянской кухни - Spaghetti Carbonara или макароны с ветчиной и яйцом.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Отваривают спагетти, но не переваривают.

Смешивают сливки с яичными желтками.

В сковороде обжаривают мелконарезанное мясо, на него кладут спагетти и всё заливают сливками с яйцом, мешая тушат 2 минуты, но не варят – на медленном огне подогревают и подают горячим.

Перед подачей посыпают тертым пармезаном.

Рецепт прислала Naatre.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form