Медовые имбирные пряники
Foto: Zvirid art

Мастер пряничного дела Zvirid art Ольга Звирид делится рецептом медовых имбирных пряников.

Мед, сахар, маргарин или масло нужно смешать, поставить на медленный огонь, помешивать, довести до кипения, но не кипятить.

Отдельно перемешать 2 яйца, добавить в них заваренный мёд + 2 ч.л. соды (не гасить) или 2 ч.л. разрыхлителя.

В отдельной ёмкости тщательно перемешать просеянную муку и специи.

Вмешивать муку со специями в сироп и взбивать миксером на небольшой скорости, когда масса будет уже достаточно густой, поменять насадки на крюки.

Тесто должно получиться достаточно густым и липким.

Переложить его в пакет и поставить в холодильник минимум на 8 часов.

Выпекать при температуре 170° порядка 12-17 минут (в зависимости от размера пряника и режима духовки)

На готовый пряник в горячем состоянии надавить чем-то плоским, чтобы он приобрёл более плоскую и ровную поверхность.

Вот так создаётся Щелкунчик.

Нам понадобится:

один пакетик с контурным айсингом чёрного цвета, 6 пакетиков айсинга для заливки, палитра и кисточка.

И настроение праздника обеспечено!

View this post on Instagram

Добрый день!! Продолжаем создавать вокруг себя новогоднее настроение?!🎄 Сегодня праздничная раскраска😊 #рисуемнапряникесzviridart Вот так создаётся Щелкунчик. Нам понадобится: один пакетик с контурным айсингом чёрного цвета, 6 пакетиков айсинга для заливки, палитра и кисточка. И настроение праздника обеспечено!😃

A post shared by Zvirid Art (@zviridart) on Dec 6, 2018 at 4:30am PST

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form