Медовые имбирные пряники
Foto: Zvirid art
Loading...
Ингредиенты
0,5 кг
0,5 кг меда
меда
0,5 кг
0,5 кг сахара
сахара
300 г
300 г маргарина или масла
маргарина или масла
2
2 яйца
яйца
2 ч.л.
2 ч.л. соды (не гасить) или 2 ч.л. разрыхлителя.
соды (не гасить) или 2 ч.л. разрыхлителя.
1,250 кг
1,250 кг муки
муки
2 ст.л.
2 ст.л. какао (просеять)
какао (просеять)
1 пачка
1 пачка ванильного сахара
ванильного сахара
1 ч.л.
1 ч.л. корицы
корицы
1 ч.л.
1 ч.л. имбиря
имбиря
0,5 ч.л.
0,5 ч.л. кардамона
кардамона
0,5 ч.л.
0,5 ч.л. мускатного ореха
мускатного ореха
1 щепотка
1 щепотка черного перца
черного перца
1 щепотка
1 щепотка молотой паприки
молотой паприки
1 щепотка
1 щепотка соли
соли
  • Печенье
  • Виды теста
  • Для будничного меню
  • Рождественский стол
  • Pasaules Virtuve
  • Мастер пряничного дела Zvirid art Ольга Звирид делится рецептом медовых имбирных пряников.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Мед, сахар, маргарин или масло нужно смешать, поставить на медленный огонь, помешивать, довести до кипения, но не кипятить.

    Отдельно перемешать 2 яйца, добавить в них заваренный мёд + 2 ч.л. соды (не гасить) или 2 ч.л. разрыхлителя.

    В отдельной ёмкости тщательно перемешать просеянную муку и специи.

    Вмешивать муку со специями в сироп и взбивать миксером на небольшой скорости, когда масса будет уже достаточно густой, поменять насадки на крюки.

    Тесто должно получиться достаточно густым и липким.

    Переложить его в пакет и поставить в холодильник минимум на 8 часов.

    Выпекать при температуре 170° порядка 12-17 минут (в зависимости от размера пряника и режима духовки)

    На готовый пряник в горячем состоянии надавить чем-то плоским, чтобы он приобрёл более плоскую и ровную поверхность.

    Вот так создаётся Щелкунчик.

    Нам понадобится:

    один пакетик с контурным айсингом чёрного цвета, 6 пакетиков айсинга для заливки, палитра и кисточка.

    И настроение праздника обеспечено!

    View this post on Instagram

    Добрый день!! Продолжаем создавать вокруг себя новогоднее настроение?!🎄 Сегодня праздничная раскраска😊 #рисуемнапряникесzviridart Вот так создаётся Щелкунчик. Нам понадобится: один пакетик с контурным айсингом чёрного цвета, 6 пакетиков айсинга для заливки, палитра и кисточка. И настроение праздника обеспечено!😃

    A post shared by Zvirid Art (@zviridart) on Dec 6, 2018 at 4:30am PST

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form