Miltu klimpas zupām
Foto: Shutterstock

Тесто для мучных клёцок готовят также, как и тесто для тонких блинов, только с большим количеством муки. Молочный суп с мучными клецками можно сделать как сладким, так и соленым.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Взбейте яйцо с сахаром и солью, налейте молоко и перемешайте.

Постепенно добавляйте муку до тех пор, пока по густоте тесто не станет похожим на дрожжевое тесто для блинов.

В кипящую воду или молоко, если хотите сварить молочный суп, ложкой, смоченной в воде, кладите по одной клёцке. Когда клецки всплывут, они готовы.

Или же сварите в воде клецки. А при подаче - разложите клецки по тарелкам и залейте их молоком.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form