Banānu kūciņas
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
70 г
70 г тыквы
тыквы
70 г
70 г моркови
моркови
1 ст.л.
1 ст.л. сливок или сметаны
сливок или сметаны
100 г
100 г масла
масла
80 г
80 г сахара
сахара
2
2 яйца
яйца
100 г
100 г муки
муки
½ ч.л.
½ ч.л. разрыхлителя
разрыхлителя
100 г
100 г фундука
фундука
1 ч.л.
1 ч.л. коньяка
коньяка
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Кексы
  • Pasaules Virtuve
  • Благодаря сочетанию фундука, тыквы и морковки этот кекс напоминает швейцарский морковный торт.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Натрите на крупной терке тыкву и морковь, добавьте сливки или сметану, перемешайте, дайте постоять.

    Масло взбейте, добавив сахар. Добавьте два желтка и взбейте в крем на максимальной скорости.

    Смешайте муку, мелко порубленный фундук (жареный) и разрыхлитель.

    Всыпьте постепенно эту смесь во взбитое масло, мешая на маленькой скорости миксером.

    Добавьте овощи, перемешайте.

    Влейте ложку орехового ликера или коньяка.

    Взбейте белки и вмешайте 1/3 часть в тесто, чтобы его размягчить. Затем добавьте остальное, и аккуратно перемешайте.

    Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

    Выпекайте кукс около часа при температуре 180С.

    Посыпьте сахарной пудрой и дайте кексу остыть.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form