Burkānu kēkss ar krēmsiera glazūru
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Loading...
Ингредиенты
Для теста:
175 г
175 г муки
муки
1 ч.л.
1 ч.л. пекарского порошка
пекарского порошка
1 щепотка
1 щепотка корицы
корицы
1 щепотка
1 щепотка молотого мускатного ореха
молотого мускатного ореха
1 щепотка
1 щепотка молотой гвоздики
молотой гвоздики
 
соль по вкусу
соль по вкусу
150 мл
150 мл подсолнечного масла
подсолнечного масла
175 г
175 г коричневого сахара
коричневого сахара
3
3 яйца
яйца
100 г
100 г изюма
изюма
250 г
250 г тертой моркови
тертой моркови
Для глазури:
200 г
200 г сливочного сыра
сливочного сыра
несколько капель
несколько капель ванильного экстракта
ванильного экстракта
3-4 ст.л.
3-4 ст.л. сахарной пудры
сахарной пудры
 
оранжевый и зеленый краситель
оранжевый и зеленый краситель
утварь:
 
смазанная жиром форма для кекса
смазанная жиром форма для кекса
2
2 корнетика
корнетика
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Пасхальные блюда
  • Блюда для детей
  • Кексы
  • Pasaules Virtuve
  • Этот очень вкусный кекс дополнительно увлажнит глазурь из сливочного сыра. Попробуйте!

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Духовку нагревают до 180 ˚С.

    Готовят тесто. В большую миску насыпают муку, смешивают её с пекарским порошком, приправами, растительным маслом, коричневым сахаром, яйцами, изюмом и морковью. Однородную массу переливают в форму для кекса.

    Кекс ставят в духовку и пекут, примерно, час. Если после проверки зубочистка останется сухой, то кекс готов.

    Когда кекс готов, его вынимают из печи и остужают 10 минут. Затем достают из формы и остужают полностью.

    Пока кекс остывает, готовят глазурь. Миксером слегка взбивают сыр с ванильным экстрактом. По вкусу добавляют сахарную пудру.

    Небольшое количество глазури окрашивают в оранжевый и зеленый цвета. Обе цветных глазури разливают по корнетикам, у которых отрезают концы.

    Белой глазурью смазывают поверхность кекса. Оранжевой глазурью рисуют морковку, а зелёной - листья морковки.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form