Burkānu un ingvera krēmzupa
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
6 шт.
6 шт. крупная морковь
крупная морковь
2 ст.л.
2 ст.л. тёртый имбирь
тёртый имбирь
1 ч.л.
1 ч.л. куркума
куркума
щепоток
щепоток кайенский перец
кайенский перец
3 шт.
3 шт. кисло-сладкий хлеб
кисло-сладкий хлеб
2 ст.л.
2 ст.л. сметана
сметана
400 мл
400 мл овощной бульон
овощной бульон
  • Супы-пюре и крем-супы
  • Овощные супы
  • Pasaules Virtuve
  • Душистый морковный крем-суп с имбирем, чуть острый, питательный, который быстро готовится и быстро съедается – идеальное зимнее блюдо. Морковь согреет вам сердце, а имбирь придаст свежих сил.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Нарежьте морковь кубиками и положите в кастрюлю. Туда же отправьте имбирь, куркуму и кайенский перец. Залейте все бульоном и варите примерно 10 минут.

    Добавьте в суп раскрошенные ломтики свежего хлеба и варите, пока морковь не станет мягкой. Затем измельчите суп блендером до консистенции бархатистого пюре.

    Добавьте к крем-супу сметану и еще раз разогрейте. Подавайте суп горячим.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form