Мучной буберт с облепиховым кремом
Foto: Publicitātes foto
Loading...
Ингредиенты
Ингредиенты для буберта:
½ стаканов
½ стаканов мука
мука
½ л
½ л молоко
молоко
4 шт.
4 шт. яйца
яйца
¼ стаканов
¼ стаканов сахар
сахар
1 ст.л.
1 ст.л. ванильный экстракт
ванильный экстракт
Ингредиенты для облепихового киселя:
700 г
700 г вода
вода
120 г
120 г сахар
сахар
75 г
75 г картофельная мука
картофельная мука
150 г
150 г облепиховый сок
облепиховый сок
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Буберты и муссы
  • Pasaules Virtuve
  • Мучной буберт с кисловатым витаминным соусом прекрасно подходит для праздничного стола. Традиционный десерт, дополненный непривычными вкусовыми нотками. Особенно удобное блюдо для предусмотрительных поваров, ведь этот десерт можно приготовить за день до праздника: постоявший в холоде буберт не менее вкусный, чем свежеприготовленный.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Приготовить буберт. Для этого половину молока смешать с мукой.

    Яичные желтки отделить от белков. Желтки взбить с половиной сахара.

    Оставшееся молоко медленно довести до кипения, постепенно непрерывной струйкой влить мучную смесь.

    Непрерывно помешивая, довести все до кипения и продолжать варить на маленьком огне до тех пор, пока масса не загустеет. Снять с плиты.

    Добавить ваниль и взбитые яичные желтки. Охлаждать в течение 10 минут.

    Яичные белки и оставшийся сахар взбить в устойчивую пену. Ввести их в слегка остывшее содержимое кастрюльки.

    Разложить по десертным тарелкам и поставить в прохладное место. Подавать с облепиховым киселем.

    Для киселя картофельную муку смешать с половиной стакана воды. Воду закипятить, затем влить в нее облепиховый сок и всыпать сахар.

    Дождаться, пока сахар не растворится и жидкость не начнет кипеть.

    Медленно влить смесь с картофельной мукой, непрерывно помешивая. Сразу же снять с плиты и поставить в прохладное место охлаждаться.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

    Tags

    Рождественский рецепт Рождество Угощения для детских праздников Праздничное меню ко Дню рождения и именинам Буберты и муссы Сахар Мука Яйца Молоко Облепиха Вода Ваниль
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form