Фото: Shutterstock
Незабываемый вкус детства. Рецептом поделилась читательница под ником "darzniece".

::recepte::

Две пачки мягкого маргарина взбиваем с тремя яйцами, одной чайной ложкой соли и одной чайной ложкой соды.

Добавляем один килограмм муки и замешиваем достаточно крепкое тесто.

Пропускаем его через мясорубку, отрывая "колбаски" каждые 10 сантиметров.

Выкладываем крошку тонким слоем на противень и запекаем при 200 градусах до золотистого цвета.

Готовим крем: два яйца взбиваем с двумя стаканами сахара, добавляем одну столовую ложку муки, ваниль и один стакан молока. Мешая нагреваем, пока крем не начнёт загустевать. Даём немного остыть, добавляем 300 граммов масла и одну столовую ложку коньяка.

Крем смешиваем с крошкой, кусочками мармелада, измельченными орехами, тертым яблоком.

Из массы формируем пирамиду, посыпаем орехами и тертым шоколадом.

::!recepte::

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !