Viltotais zaķis
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
250 г
250 г свиного фарша
свиного фарша
250 г
250 г говяжьего фарша
говяжьего фарша
2
2 яйца
яйца
 
соль
соль
 
молотый черный перец
молотый черный перец
 
петрушка
петрушка
1 ч.л.
1 ч.л. горчицы
горчицы
3 ст.л.
3 ст.л. холодной воды
холодной воды
2 ст.л.
2 ст.л. панировочных сухарей
панировочных сухарей
 
мелко нарезанная паприка
мелко нарезанная паприка
 
репчатый лук
репчатый лук
3
3 вареных яйца
вареных яйца
4
4 вареной моркови
вареной моркови
  • Мясные блюда
  • Мясные закуски
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Для приготовления этого рулета необходимо 15 минут + время в духовке. Он будет хорошо и в горячем, и в холодном виде.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    К молотому мясу добавляют яйца, соль, перец, рубленную петрушку, горчицу, холодную воду, панировочные сухари, паприку, лук и хорошо замешивают.

    На плёнку выкладывают массу, делают квадрат 20x20 см, в середину кладут 3 вареных яйца, рядом вареную морковь. Поднимая края плёнки с фаршем, формируют рулет или батон, где яйца должны остаться посередине.

    По желанию рулет можно накрыть тонкими кусочками бекона или же в конце запекания посыпать сыром.

    Запекать в духовке при 180 градусах, примерно, 50 минут. Во время приготовления можно поливать бульоном, горячей водой и соком, который выделился из "зайца".

    Приятного аппетита!

    Из архива портала Cālis.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form

    Новые проекты