::recepte::
К молотому мясу добавляют яйца, соль, перец, рубленную петрушку, горчицу, холодную воду, панировочные сухари, паприку, лук и хорошо замешивают.
На плёнку выкладывают массу, делают квадрат 20x20 см, в середину кладут 3 вареных яйца, рядом вареную морковь. Поднимая края плёнки с фаршем, формируют рулет или батон, где яйца должны остаться посередине.
По желанию рулет можно накрыть тонкими кусочками бекона или же в конце запекания посыпать сыром.
Запекать в духовке при 180 градусах, примерно, 50 минут. Во время приготовления можно поливать бульоном, горячей водой и соком, который выделился из "зайца".
::!recepte::
Приятного аппетита!
Из архива портала Cālis.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit