Вместе с передачей LTV Īsakūd Latgolā мы продолжаем реанимировать культурное кулинарное наследие страны, предлагая традиционные краевые рецепты. В этот раз хозяйка Solomina muiža Инесе Сурвило научит, как приготовить мурцовку – сытное постное блюдо.
::recepte::
Хлеб нарезаем кубиками.
Лук измельчаем.
- Традиционно хлеб и лук 1:1, но, конечно, лука можно и меньше.
В миску высыпаем кубики хлеба, добавляем рубленный лук, взбрызгиваем маслом, добавляем соль, перец и немного воды.
Всё перемешиваем и даём пропитаться.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь