Наследие латвийской кулинарии: латгальская мурцовка
Foto: LTV publicitātes foto
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Вместе с передачей LTV Īsakūd Latgolā мы продолжаем реанимировать культурное кулинарное наследие страны, предлагая традиционные краевые рецепты. В этот раз хозяйка Solomina muiža Инесе Сурвило научит, как приготовить мурцовку – сытное постное блюдо.

Хлеб нарезаем кубиками.

Лук измельчаем.

  • Традиционно хлеб и лук 1:1, но, конечно, лука можно и меньше.

В миску высыпаем кубики хлеба, добавляем рубленный лук, взбрызгиваем маслом, добавляем соль, перец и немного воды.

Всё перемешиваем и даём пропитаться.

Приятного аппетита!

Source

LTV1
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form