Чтобы приготовить этот интересный винегрет, необходимы овощи разных цветов, и важно, во время готовки, сохранить цвет каждого овоща. Отваривают овощи в разных кастрюлях.

Готовим соус:

::recepte::

Измельчают в блендере лимонный сок с растительным маслом, солью, чесноком, зелёным горошком и зеленью.

::!recepte::

Процесс приготовления кубика:

::recepte::

Овощи после варки остужают, нарезают на небольшие, одинаковые по размеру кубики 1 x 1 x 1 cм. Каждый овощ кладут в отдельную миску, взбрызгивают оливковым маслом, чтобы они не слиплись между собой.

Особо тщательно нужно выбирать маринованные огурцы: они должны быть достаточно эластичны, чтобы подходили для создания куба.

Из квадратиков строят куб размером 4x4x4 см.

Для облегчения задачи, куб внутри можно заполнить другой массой, например, зелёным горошком.

Чтобы куб блестел, его взбрызгивают оливковым маслом. Рядом наливают соус.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit