Нежный суп-пюре из цветной капусты
Foto: Shutterstock

Чрезвычайно нежный суп-пюре из цветной капусты — идеальное блюдо для зимних будней.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Мелко нарезать лук, чеснок и картофель, смешать сливочное масло с оливковым и разогреть на сковороде, куда затем высыпать нарезанные овощи.

Жарить смесь до прозрачности лука.

Высыпать в кастрюлю и добавить цветную капусту.

Влить бульон и варить до мягкости капусты и картофеля.

Добавить молоко и сыр.

Измельчить все в однородную массу.

Приготовление гренок: Батон нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Сверху горячие гренки посыпать тертым сыром.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form