Фото: Shutterstock
Изумительный десерт, специально для любителей зефира и взбитых сливок. Сладкий, с освежающей кислинкой цитрусовых, совсем не сложный в приготовлении. Возьмите ваши любимые фрукты – мандарины, апельсины, грейпфрут, киви, помело и почувствуйте себя мастером-кондитером.

::recepte::

Зефир нарежьте на кусочки, а орехи измельчите.

Тщательно очистите два апельсина и два мандарина, разделите на дольки и нарежьте на маленькие кусочки.

Оставшиеся два апельсина очистите и нарежьте кружочками, а мандарины очистите и разделите на дольки.

Насыпьте желатин в кастрюльку и налейте туда немного воды.

Через примерно 10 минут, когда желатин слегка разбухнет, поставьте кастрюлю на плиту, пока желатин не растворится.

Снимите с огня и немного остудите.

Взбейте сливки миксером (не добавляйте сахар).

Смешайте со сливками зефир, орехи, кусочки фруктов, желатин.

Залейте массу в разъемную форму для тортов, украсьте дольками мандаринов и кружочками апельсинов, и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

По такому рецепту можно сделать торт, который не нужно выпекать, или десерт, уложенный слоями в десертные вазочки или бокалы. В любом случае, у вас получится восхитительное фруктовое лакомство.

::!recepte::

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !