Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Говорят, что детали решают все, и даже, что жизнь состоит из мелочей. Возьмем такую простую вещь, как оладьи. Обычно их выпекают круглыми. Устройте сюрприз себе и близким, изменив лишь одну деталь – поджарьте пышные оладьи в форме сердечек, подайте их со взбитыми сливками на завтрак или полдник и вы увидите радость в глазах любимых. Ароматные оладьи с корицей хорошо сочетаются с кленовым сиропом, черникой и малиной.

::recepte::

Смешайте в глубокой миске муку, пекарский порошок или соду, сахарную пудру, корицу и соль.

Отдельно взбейте яйцо с молоком. Постепенно вмешайте эту массу в сухую смесь, чтобы получилось однородное тесто.

Смажьте маслом поверхность горячей сковороды и рамку в форме сердечка. Положите рамку на сковороду и налейте в ее центр немного теста.

Когда оладушек схватится, форму можно убрать, перевернуть его и жарить примерно минуту на второй стороне.

Переложите оладушек на тарелку, а рамку-сердечко не забудьте снова смазать маслом, прежде чем выпекать следующий.

Когда оладьи готовы, разложите их по тарелкам, посыпьте ягодами, сбрызните кленовым сиропом. На край тарелки положите ложку пышных взбитых сливок.

Разумеется, оладьи не станут хуже, а радости меньше, если испечь любимое угощение как обычно – в виде пышных круглых блинчиков!

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!