Оригинальные коктейли для весеннего пикника
Foto: Publicitātes attēli

Если планируете провести выходные на природе, наслаждаясь лучами весеннего солнца, то предлагаем вместо привычного пива или готовых коктейлей побаловать себя и остальных оригинальными, свежими и легкими напитками.

Повар и специалист по питанию Евгения Янсоне совместно с алкогольным аутлетом "AlkOutlet Dzērieni un vīni" предлагает три рецепта весенних коктейлей на разный вкус.

Свежесть клубники, огурца и базилика идеально дополнят безалкогольный напиток оригинальными вкусовыми нотками. Коктейль с ежевикой, Prosecco и мятой станет элегантным дополнением для женских разговоров, а напиток из цитрусовых и имбиря раскроет нюансы экзотических вкусов.

Свежесть клубники, огурца и базилика с медом


Ингредиенты:

  • горсть листьев базилика
  • сок 1/2 лайма
  • ~400 г клубники (и несколько ягод для украшения)
  • 2 ст. л. меда
  • один небольшой огурец
  • несколько капель ванильной эссенции
  • газированная вода

Оригинальные коктейли для весеннего пикника
Foto: Publicitātes attēli

Приготовление:

В большой тарелке смешать нарезанную на небольшие кусочки клубнику, мед, сок лайма и ванильную эссенцию. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник как минимум на 4 часа, а еще лучше на ночь.

Перед подачей в бокалы положить 2 ст.л. клубничной массы, добавить 2-3 листочка базилика и, если хотите почувствовать нотки свежести огурца, то добавить 3-4 тонко нарезанных ломтика огурца.

Бокал наполняют газированной водой (можно выбрать другой безалкогольный напиток с нейтральным вкусом), украшают свежей клубникой, долькой лайма и наслаждаются!

Коктейль из ежевики, Prosecco и мяты

Оригинальные коктейли для весеннего пикника
Foto: Publicitātes attēli

Ингредиенты:

  • 500 мл воды
  • 200 г ежевики (свежей или замороженной)
  • 4 веточки мяты
  • 5 ст.л. коричневого сахара
  • 0,7 л Prosecco или другого игристого вина
  • свежая ежевика для украшения
  • листья мяты для украшения


Приготовление:

Готовят сироп из ежевики — ягоды на медленном огне примерно 15 минут варят с водой и коричневым сахаром.

Добавляют к сиропу размятые веточки мяты (так их аромат будет более интенсивным) и все нагревают еще несколько минут.

Немного охлаждают и просеивают через сито, хорошенько раздавливая ежевичную мякоть и листья мяты. Охлажденный сироп берут с собой на пикник.

Перед подачей в каждый бокал наливают несколько столовых ложей сиропа и дополняют бокал Prosecco.

Если желаете безалкогольный коктейль, то можно использовать Club Soda. Коктейль украшают свежей ежевикой и листьями мяты.

Цитрусово-имбирный коктейль

Оригинальные коктейли для весеннего пикника
Foto: Publicitātes attēli

Ингредиенты (на 4 больших стакана по 500 мл):

  • 1/2 тонко нарезанных дольки апельсина
  • 1/2 тонко нарезанных дольки лимона
  • 1,5 л имбирного эля
  • 500 мл апельсинового или ананасового сока
  • листья мяты для подачи


Приготовление:

Дольки апельсина и лимона в одинаковой пропорции кладут в стаканы и ложкой хорошенько мнут. Добавляют сок и после этого имбирный эль.

Украшают листьями мяты и подают.

Source

Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form