Осенний салат с ореховой тыквой
Foto: Publicitātes foto
Сложность: средняя
Подавать сразу после приготовления

Ореховая тыква на одной тарелке с рукколой, боровиками, твёрдым сыром и перепелиными яйцами удивит тех, кто утверждает, что с тыквой на "вы". Рецепт подготовила вместе с "Fiskars" Линда Вилмансоне-Вирбуле.

Тыкву очищают и нарезают на кусочки. Солят, кладут в сотейник и тушат 15 минут в небольшом количестве воды.

Грибы нарезают продольно и обжаривают на кунжутном масле с двух сторон.

На сухой сковороде обжаривают кедровые орешки.

На тарелку выкладывают рукколу, на неё кладут кусочки тыквы, посыпают тертым пармезаном, раскладывают грибы, половинки отваренных перепелиных яиц и посыпают орехами.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form