::recepte::
В суповой кастрюле разогреть растительное масло и на слабом огне потушить в нем репчатый лук до прозрачности.
Фасоль откинуть на сито, дать стечь жидкости, обдать ее холодной водой и обсушить.
Томатное пюре перемешать с луком, затем добавить фасоль.
Приправить чили, солью, черным и острым красным молотым перцем. Влить в кастрюлю с фасолью овощной бульон (можно из кубиков) и на слабом огне довести его до кипения.
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке, добавить в суп и подержать на слабом огне еще 10 минут.
При необходимости добавить острые приправы.
::!recepte::
Если суп готовится не в постные дни, вместо овощного бульона можно использовать мясной бульон.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit