::recepte::
Перемешивают муку, чайную ложку соли, сахар и дрожжи.
В отдельной миске взбивают яйца и ванильный экстракт.
Молоко разогревают до температуры тела.
В муку налейте молоко, взбитые яйца и замешайте тесто. Закройте миску полотенцем и дайте постоять один час.
В тесто замешайте мягкое масло и дайте постоять ещё один час.
Затем добавьте клюкву, цукаты, тертый шоколад, перемешайте.
Форму с бортиками застелите пергаментной бумагой.
Рабочую поверхность посыпьте мукой. Руки тоже обмокните в муку. Быстрыми движениями выложите тесто на поверхность и сделайте из него шар.
Положите в форму и дайте 30 минут набухнуть.
Духовку нагрейте до 180 градусов.
Поверхность смажьте взбитым яйцом, посыпьте миндалем. Поставьте в духовку на 45-50 минут, пока тесто не поднимется и хлеб не подрумянится.
Остудите, нарежьте на ломтики и подайте.
В фольге этот хлеб можно хранить две недели и дольше.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
