Фото: ČetrasSezonas.lv
Очень несложная, сытная и ароматная паста. Только запомни, что секрет удачи зависит от того, насколько хорошим будет копченое мясо. Оно должно быть ароматным, сочным и не слишком жирным.


Приготовление:

::recepte::

Поставь кипятиться воду для приготовления пасты. Когда вода закипит, засыпь пасту и вари до готовности.

Через пять минут, пока варится паста, на нагретую сковородку положи кусочки мяса и жарь их на маленьком огне, пока не вытечет жир. Как только весь жир вытечет, добавь масло, чтобы оно начало пузыриться.

Когда это произошло, сдвинь кусочки мяса на сковородке в одну сторону, где меньше жира, а со второй стороны разложи листочки шалфея, чтобы они поджарились до хруста.

Когда паста будет готова, слей воду и переложи ее на сковородку, где жарится мясо. Перемешай все и подавай на тарелках, посыпав сыром пармезан.

::!recepte::

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !