Печеные творожные лепешки на скорую руку
Foto: Sarmīte Znotiņa

Такие творожные лепешки можно брать с собой и есть холодными, как печенья, или горячими, со сметанной подливкой. Рецептом поделилась Сармите Знотиня.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Смешайте творог с яйцами, сахаром, содой и посолите. Понемногу подсыпая муку, вымесите эластичное тесто, которое можно раскатать.

Включите духовку на 180˚С.

Посыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте тесто в квадратный пласт. Разрежьте тесто по диагонали – сначала в одном направлении, затем в другом, чтобы получились ромбы.

Переложите ромбики на застеленный пекарской бумагой противень, и поставьте его в духовку. Лепешки увеличатся в размере и зарумянятся.

Идея: готовые лепешки можно сложить в сотейник или сковороду, добавить масло, сметану и потушить, пока не закипит соус.

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form